流變發(fā)酵儀BULADER-T佩克昂是用來測定面團的發(fā)酵過程設(shè)備，用來評估面粉添加劑、面筋含量、鹽分、酵母等對發(fā)酵過程的影響，發(fā)酵時間。

流變發(fā)酵儀BULADER-T佩克昂是用來測定面團的發(fā)酵過程設(shè)備，用來評估面粉添加劑、面筋含量、鹽分、酵母等對發(fā)酵過程的影響，發(fā)酵時間。

>> 技術(shù)優(yōu)勢 <<

• 測試可得到氣體產(chǎn)生曲線和面團體積變化曲線

>>典型應(yīng)用<<

• 評價配方中添加劑的影響

• 冷凍面團再發(fā)酵的分析

• 分析無面筋產(chǎn)品配方特性，監(jiān)控生產(chǎn)線面團的稠度

• 評估改變鹽分的影響

• 監(jiān)控鮮酵母的活性

>> 技術(shù)參數(shù) <<

產(chǎn)品特點：

1、不論是什么環(huán)境都可以使用；

2、可與計算機和打印機進行連接；

3、技術(shù)成熟，設(shè)備完善；

4、操作簡單，性能穩(wěn)定可靠；

5、測量時間短，只需幾秒即可；

6、采用的是防震包裝箱，不怕碰撞。

北京布拉德科技發(fā)展有限公司成立于2007年，公司目前已經(jīng)與日本Kett公司、日本佐竹SATAK公司、德國MEKU公司、德國MATTHAUS公司、美國OPTI Science公司、等等十幾家設(shè)備制造商建立了合作關(guān)系。

　　公司產(chǎn)品對生命科學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)、海洋環(huán)境、環(huán)保、地表水、污/廢水、農(nóng)業(yè)生態(tài)、石化、橡膠、教育、以及高校實驗室等領(lǐng)域。

　　我們在美國、德國、英國、日本、香港設(shè)有倉庫產(chǎn)品直接進口，供貨周期、技術(shù)等方面。