糖化酶（1:100000）常用溶液
別名
葡萄糖淀粉丨酶；α-1,4-葡萄糖水解酶；4-Glucan glucohydrolace
英文名稱
Amyloglucosidase
CAS
9032-08-0
外觀（性狀）
白色至棕色粉末
儲存條件
RT
有效期
1年
單位
瓶
酶活/效價
活性≥10萬單位/g
級別
BR
溶解性
1 mg/mL in water（懸濁液）
來源
黑曲霉變異菌株

糖化酶（1:100000）常用溶液

糖化酶（1:100000）常用溶液

糖化酶是由曲霉優(yōu)良菌種(Aspergilus niger)經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。它能把淀粉從非還原性末端水解α-1,4-葡萄糖苷 鍵產(chǎn)生葡萄糖，也能緩慢水解α-1,6-葡萄糖苷鍵，轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

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