一、鉗式糧食水分快速測定儀是一種高靈敏度、電阻式糧食水分快速測試儀器，機內采用單片微機進行測量、非線性轉換和電源控制，線路設計合理。水分顯示方式采用液晶數(shù)字顯示，溫度修正自動進行，減少了人工溫度補償帶來的麻煩。該儀器具有讀數(shù)穩(wěn)定、直觀、方便、測量精度高、測試速度快的特點，同時電路采用多種途徑降低工作電流，大大降低整機耗電量，本機采用通用的四節(jié)2#干電池作為電源，更換方便，易于攜帶，一機可測七個糧食品種，適用于全國各地產糧區(qū)糧食收購、儲存、調運的需要。
二、主要技術指標
1、測量品種：小麥、玉米、黃豆，油菜籽、大米、粳稻、秈稻。
2、測量水分范圍(溫度在20度時)：
小麥：8-24％ 玉米：8．2—25％ 黃豆：5 7-24％
油菜籽：2-5—17％ 大米：8．5—24．5％ 粳稻：8—25％
秈稻：7．5—25％
3、主要水分范圍(溫度在20度時)：
小麥：10—18％ 玉米：10%-—21% 黃豆：8—17%
油菜籽：4一13％ 大米：11—22% 粳稻：7.5—25％
秈稻：9—20％
4、測量精度：
a、主要水分范圍工作誤差+／一0 5％；
b、其他水分范圍工作誤差+／一1．0％‘
5、儀器耗電流：
a、關機狀態(tài)，整機電流小于0．1微安，實測值為0．03微安；
b、開機狀態(tài)，整機電流小于l毫安，實測值為0．6至0．7毫安
C、測試狀態(tài)，整機電流小于5毫安，實測值4．5毫安左右，與糧食的含水量有關，每測一次，此電流持續(xù)時間為0．5秒。
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