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【儀器網(wǎng) 使用手冊(cè)】凱氏定氮儀是檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的儀器，市場(chǎng)上的凱氏定氮儀大多可以進(jìn)行自動(dòng)檢測(cè)，但操作過(guò)程中仍然由很多注意事項(xiàng)。正確操作可以保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性、減少儀器故障。
1.實(shí)驗(yàn)之前，試劑要準(zhǔn)備充足，保證滿足本批次實(shí)驗(yàn)。
2.開機(jī)前要打開冷卻循環(huán)水，保證冷凝效果。
3.強(qiáng)酸強(qiáng)堿反應(yīng)劇烈，建議設(shè)置加 10-20 mL 蒸餾水進(jìn)行稀釋。
4.加入40 %或相近濃度氫氧化鈉體積約為濃硫酸體積的 4 倍為宜。
5. 開始蒸餾時(shí)，消化管中液體的總體積不宜超過(guò)消化管總體積的 1/3(消化管 280 mL)。
6.消化時(shí)不要用強(qiáng)火，應(yīng)保持和緩沸騰，以免粘附在凱氏瓶?jī)?nèi)壁上的含氮化合物在無(wú)硫酸存在的情況下未消化*而造成氮損失。
7.消化過(guò)程中應(yīng)注意不時(shí)轉(zhuǎn)到凱氏燒瓶，以便利用冷凝酸液將附在瓶壁上的固體殘?jiān)鼪_洗下來(lái)并促進(jìn)其消化*。全自動(dòng)的消化裝置是通過(guò)合理的控制抽氣速率來(lái)沖洗瓶壁殘留物。
8.拿取消化管時(shí)注意高溫，防止?fàn)C傷。放置消化管時(shí)，左右旋轉(zhuǎn)幾下，確保消化管與蒸餾頭密封。
9.禁止使用邊緣有缺口，或者有裂縫的消化管。
10.儀器蒸餾過(guò)程中如遇停水或其他緊急情況 可直接關(guān)閉電源開關(guān)。
11.定氮儀排廢液管的出口要比儀器安放位置低，以使排液暢通。
12.消化完成后的樣品不能直接從消化爐中取出直接放置在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，防止炸裂。
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2025廣州國(guó)際分析測(cè)試及實(shí)驗(yàn)室設(shè)備展覽會(huì)暨技術(shù)研討會(huì)
展會(huì)城市：廣州市展會(huì)時(shí)間：2025-03-05