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　　隨著居民膳食條件的不斷改善，一些健康弊端也日益顯現，關于食品中鹽分的攝入量越來越受到人們的關注。
 

　
　食鹽不僅僅是調味品，也是人類生活中*的物質，它能調節(jié)人體內水份的均衡分布，參與胃酸的形成，更能增進食欲；據世界衛(wèi)生組織有關調查，如果一個成年人每天吃鹽量超過25克，患高血壓的概率會增加30～40%；5～15克，概率會增加8～10%；低于5克，概率將不會增加。因此世界衛(wèi)生組織發(fā)出建議，一個成年人每天食鹽量應不超過5克。在生活中，我們該如何科學吃鹽，才能使我們在品嘗美食時也能吃得放心，吃出健康。
 

　　ATAGO(愛拓)便攜式數顯鹽度計ES-421采用的是電導法原理測試，是依據鹽度(氯化物含量)與電導率關系，通過大量樣本實驗研發(fā)出來。這款鹽度計具有比傳統(tǒng)滴定更高的精度(測量精度0.05%)； 便攜式數顯鹽度計ES-421設計緊湊，測量快速，減少試劑污染，減少化學污染的優(yōu)點，是一款環(huán)保型、高性價比的鹽度測量工具。
 

　　

【產品參數】

型號	ES-421	貨號	4211
測量方式	電導法	測量范圍	鹽濃度  0.00 至 10.0%  (g/100g)
分辨率	0.01%（0.00 至 2.99% ）  0.1%（3.0 至 10.0%）
測量精度	顯示值±0.05% (  0.00 至 0.99% ) 相對精度±5% (  1.00 至 10.0% )
環(huán)境溫度	10 至 40°C	電源	006P 干電池 (9V)
防護等級	IP64	尺寸重量	17×9×4cm, 220g （僅主機）

 

　　ATAGO(愛拓)便攜式數顯鹽度計ES-421這款鹽度計由于其良好的性能獲得廣泛的贊譽，用戶普遍反映采用鹽度計能準確地控制食品中鹽的含量、保持口味的一致性，*地提高了現代餐飲業(yè)的管理水平。