Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯（微生物培養(yǎng)基）Dey-Engley中和HiCynth™肉湯用于消毒檢測(cè)，即中和防腐劑和消毒劑以確定其殺菌活性。

Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯（微生物培養(yǎng)基）

Dey-Engley中和HiCynth™肉湯用于消毒檢測(cè)，即中和防腐劑和消毒劑以確定其殺菌活性。

Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯（微生物培養(yǎng)基）

組成：

成分                         g/L

HiCynth™蛋白胨1號(hào)           5.000

HiCynth™蛋白胨5號(hào)           2.500

葡萄糖                       10.000

巰基乙酸鈉                    1.000

*                    6.000

亞硫酸氫鈉                    2.500

*                        7.000

聚山梨酯                     80 5.000

溴甲酚紫                        0.020

zui終pH（25℃）             6.8±0.2

Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯（微生物培養(yǎng)基）

使用指導(dǎo)：

在1000ml蒸餾水中重懸39.02g培養(yǎng)基干粉。必要時(shí)加熱以*溶解。轉(zhuǎn)入試管或燒瓶中。高壓滅菌（15磅121℃，15分鐘）。

原理和說明：

Dey-Engley中和肉湯按照Engley和Dey所述的方法制定¹。Dey -Engley中和肉湯特別適用于需要中和化學(xué)品的地方進(jìn)行環(huán)境取樣，以確定其殺菌活性。 Dey-Engley中和HiCynth™肉湯采用化學(xué)成分限定的蛋白胨，*替代動(dòng)物或植物蛋白胨，避免了與動(dòng)物相關(guān)的海綿狀腦病風(fēng)險(xiǎn)。強(qiáng)抑菌物質(zhì)抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，而不會(huì)殺死細(xì)菌。這些細(xì)菌在有利條件下仍具有引起感染的能力。 Dey-Engley中和肉湯基質(zhì)和Dey-Engley中和肉湯具有相同的配方，但前者不含中和的組分。Dey-Engley中和肉中和廣泛的防腐劑和消毒劑，包括季銨鹽化合物，酚類，碘和氯制劑，汞，甲醛和戊二醛。 Dey-Engley中和肉湯根據(jù)Engley和Dey描述的流程，用于防腐劑和消毒劑的中和檢查¹。

HiCynth™蛋白胨1號(hào)和HiCynth™蛋白胨5號(hào)提供了氮源和碳源化合物，長(zhǎng)鏈氨基酸，維生素等必需營(yíng)養(yǎng)素。葡萄糖是一種能源。該制劑包含的中和物質(zhì)針對(duì)幾乎所有用作防腐劑和消毒劑的活性產(chǎn)品。亞硫酸氫鈉中和醛；巰基乙酸鈉中和汞、*中和碘和氯¹；*中和季銨化合物；聚*酯80、非離子表面活性劑中和替代的酚類（2-5）。溴甲酚紫是葡萄糖利用的指示劑。由于肉湯培養(yǎng)基含有高濃度*，濁度不能用于檢測(cè)生長(zhǎng)狀況。因此，培養(yǎng)基中加入溴甲酚紫和葡萄糖。那些發(fā)酵葡萄糖的生物體會(huì)將培養(yǎng)基從紫色變成黃色。假單胞菌生長(zhǎng)不發(fā)酵葡萄糖，可以通過在肉湯表面形成一層薄膜來檢測(cè)¹。

中和試驗(yàn)

為了測(cè)試消毒劑，準(zhǔn)備兩套試管：一組含有9ml Dey-Engley中和肉湯（MCD1062），另一組加入9ml Dey-Engley中和肉湯基質(zhì)（MCD187）。加入1毫升正在檢測(cè)的消毒劑。混合好，讓它靜置15分鐘。接種0.1ml 1:100000稀釋的過夜肉湯培養(yǎng)物，并在37℃下孵育48小時(shí)。顏色從紫變黃或薄膜形成意味著細(xì)菌有生長(zhǎng)。在中和肉湯中生長(zhǎng)，而沒有在中和肉湯基質(zhì)中生長(zhǎng)，意味著消毒劑被中和。為了檢查殺菌活性，兩個(gè)肉湯管都是接種在D / E中和瓊脂（MCD186）上。來源于中性肉湯基質(zhì)陰性管的細(xì)菌生長(zhǎng)意味著存在抑菌物質(zhì)，而生長(zhǎng)陰性則意味著存在殺菌消毒劑。所有陽(yáng)性管在Dey-Engley中和瓊脂應(yīng)顯示生長(zhǎng)。檢測(cè)程序中使用的消毒劑對(duì)照為2％氯，2％甲醛，1％戊二醛，2％碘，2％*，1/750季銨化合物，1/1000汞等。

質(zhì)量控制

外觀

淡黃至藍(lán)灰色均一松散粉末

制備的培養(yǎng)基顏色和透明度

紫色澄清溶液，有輕微沉淀

pH值（25℃）

7.40-7.80

培養(yǎng)反應(yīng)

35℃-37℃培養(yǎng)40-48小時(shí)。

儲(chǔ)存和保質(zhì)期

30℃以下密閉保存。配好后的培養(yǎng)基2-8℃保存。在標(biāo)簽上的截止日期前使用。

參考文獻(xiàn)：

1. Engley and Dey, 1970. Chem. Spec. Manuf. Assoc. Proc., Mid-Year Meet., p.100.