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DNA多通道肉品物種鑒定試劑盒

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DNA多通道肉品物種鑒定試劑盒,針對鑒定原肉和加工食品,同時鑒定六種動物樣本的DNA(牛肉、雞肉、豬肉、馬肉、羊肉、兔肉)

優(yōu)勢特點

  • 分析快速,整個測試時長不超過3個小時;
  • 一份試劑可同時鑒定5-9種物種;
  • DNA檢測限為pg級別;
  • 肉類參假檢測靈敏度在0.01-0.1%;
  • 整個檢測過程無需電池操作;

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脫氧核糖核酸(Deoxyribonucleic acid,縮寫為DNA)又稱去氧核糖核酸,是一種重要的生命基礎分子,可組成遺傳指令,以引導生物遺傳、生物發(fā)育與生命機能運作。

主要功能是*性的信息儲存,可比喻為“藍圖”或“食譜”。其中包含的信息,是建構細胞內(nèi)其他化合物的終源頭。帶有遺傳信息的DNA的片段稱為基因,其他的DNA序列,有些直接以自身構造發(fā)揮作用,有些則參與調控遺傳信息的表達。DNA是一種長鏈聚合物,其基本組成單位稱為核苷酸,其中的脫氧核糖與磷酸借由酯鍵相連,組成DNA長鏈的骨架。每個糖單位都會與某一種堿基相連,組成生物界DNA的堿基主要有四種,分別稱為A、T、C、G,這些堿基沿著DNA長鏈排列,形成的序列,即是遺傳信息,用指導RNA的合成,進而指導蛋白質的合成。


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