技術參數：
顯示方式：高清液晶、觸摸屏，全中文界面，內置微型電腦 ；
輸入：觸摸屏、USB接口，可接鼠標、鍵盤 ；
光源：復合型LED光源 ；
打印報表：內置高速熱敏打印機，并可外接通用打印機 ；
計算模式：定性模式、定量模式、多種定標曲線方程 ；
結果判定：采用國家頒布的檢測標準，內置國標，自動合格判定； 
接口：標準USB、RS-232、以太網口，可直接接入internet/局域網 ；
升級：可通過自動更新檢測數據庫的方式進行項目升級； 
電源：220V/AC,50Hz；12V/DC;（可選配車載電源和內置鋰電池）； 
環(huán)境：5℃-40℃，溫度：15%-80%； 
波長范圍：380~800； 
吸光度示值范圍：0~3.500Abs； 
電源電壓：220VAC±10%,50/60Hz ；

體積：460mm（L）×350mm（W）×197mm（H）。

檢測項目：
食品中甲醛、二氧化硫、食品中吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂、硝酸鹽、過氧化氫、白酒中甲醇、蛋白質、醬油中氨基酸態(tài)氮、醬油總酸、食醋總酸、味精中鈉、芝麻油、豬油中丙二醛、過氧化苯甲酰、揮發(fā)性鹽基氮、飲料中、茶飲料中茶多酚、山梨酸、甜蜜素、食用油過氧化值、蜂蜜摻蔗糖、蜂蜜摻果糖、葡萄糖、六價鉻、重金屬鉛、水中余氯、蔬菜水果中有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留等。