CEM公司的SprintTM真蛋白質(zhì)快速測定儀結(jié)合生物科學與食品科學技術(shù)，進行快速精確的蛋白質(zhì)測定。該系統(tǒng)使用蛋白質(zhì)氨基酸分子標簽技術(shù)區(qū)分及測量蛋白質(zhì)含量（而非氮元素），因此你不必為待檢樣品中添加過量含氮物質(zhì)或被含氮物質(zhì)污染所造成的數(shù)據(jù)失真而擔心。

1.測試方法：CEM iTAG蛋白質(zhì)標簽技術(shù)。 
2.蛋白測定范圍：0.01-99.99%，樣品范圍不受性狀局限。 
3.測試時間：2分鐘 
4.數(shù)據(jù)輸入：鍵盤菜單驅(qū)動軟件 
5.顯示：彩色VGA顯示屏（分辨率800*640） 
6.數(shù)據(jù)接口：2個串行口RS232，9針打印機，計算機與條碼讀取器，4個USB接口。標準打印輸出：內(nèi)置打印輸出。 
7.儀器尺寸：分析儀尺寸：39.4cm*34cm*42cm 
8.反應支架尺寸：35cm*14cm*7cm. 
9.儀器重量：分析儀重量：10kg 
10.反應支架重量：1.1kg 
11.條碼讀取器：串行口，RS232

1． 直接測量“真蛋白質(zhì)”，而非總氮含量； 
2． 加入三聚氰胺時不會產(chǎn)生錯誤的蛋白質(zhì)測量結(jié)果； 
3． 測量時間只需兩分鐘； 
4． 可用于所有類型樣品檢測（液體、固體、粉末狀、奶油、肉類、堅果類、谷物、種子等）； 5． 簡單的全自動操作，無需有經(jīng)驗的化學家； 
6． 精確性和準確度高于常規(guī)凱氏定氮方法; 
7． 無需危險的化學試劑； 
8． 相比目前的檢測系統(tǒng)，更低的操作成本； 
9． AOAC，AACC認可的檢測方法.