氮?dú)庾鳛槎栊詺怏w,在各個(gè)行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。由于性質(zhì)穩(wěn)定獲取方便,在食品行業(yè)應(yīng)用也非常廣泛,但是作為食品添加劑,關(guān)系到食品安全問(wèn)題,國(guó)家對(duì)氮?dú)庖沧隽颂厥獾囊?guī)定,出臺(tái)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB29202-2012《食品添加劑 氮?dú)狻?,國(guó)家食品藥品也針對(duì)各省局提出關(guān)于食品級(jí)氮?dú)獾膯?wèn)題做出了答復(fù)。

國(guó)標(biāo)要求 
項(xiàng) 目                                指 標(biāo)                            檢驗(yàn)方法                               分析方法
氮(N2)含量,                 φ/%≥ 99.9                      附錄A                                     A.3 
氧(O2),                       φ/% ≤ 0.1                  附錄A中A.4                         氣相色譜法 氧化鋯
二氧化碳(CO2),         φ/% ≤ 0.003                GB/T 8984.1                    氣相色譜法 氫火焰
一氧化碳(CO),            φ/% ≤ 0.001               GB/T 8984.1 
水分(24000 mL氣體),φ/% ≤ 0.005              GB/T 5832.2                      露點(diǎn)法

符合的國(guó)標(biāo)及技術(shù)指標(biāo)
GB29202-2012  《食品添加劑  氮?dú)狻?/b>
GB/T 30431-2013 《實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀》
JJG700-1999  《氣相色譜儀》
GB/T 8984-2008 《氣體中一氧化碳、二氧化碳和碳?xì)浠衔锏臏y(cè)定 氣相色譜法》
GB/T 28124-2011 《惰性氣體中微量氫、氧、甲烷、一氧化碳的測(cè)定 氣相色譜法 》

項(xiàng) 目                            指 標(biāo)                                   檢測(cè)限                            分析方法
氧(O2),                  φ/% ≤ 0.1                                 0.00001                 氣相色譜法 氧化鋯
二氧化碳(CO2),     φ/% ≤ 0.003                              0.00001                   氣相色譜法 氫火焰
一氧化碳(CO),         φ/% ≤ 0.001                              0.00001 

      氣相色譜儀GC-7890KZ配置氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）和轉(zhuǎn)化爐（NI），氧化鋯檢測(cè)器（ZD），專(zhuān)用色譜柱兩根對(duì)食品添加劑氮?dú)馕⒘慷趸紮z測(cè)分析。高靈敏度、高選擇性的電化學(xué)檢測(cè)分析，氧化鋯檢測(cè)器（ZD），用以彌補(bǔ)氧化鋯檢測(cè)器（FID）對(duì)O2、N2響應(yīng)值低及無(wú)法檢出的缺陷，滿足了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中高純氮?dú)獾臋z測(cè)要求，同時(shí)也可以用來(lái)檢測(cè)其他高純惰性氣體中的痕量H₂、O₂、CH₄、CO、CO₂等雜質(zhì)。

技術(shù)指標(biāo) 
● 溫控區(qū)域:6路 
● 溫控范圍:室溫以上5℃~450℃,增量:1℃, 精度:±0.1℃ 
● 程序升溫階數(shù):32階 
● 程升速率:0.1~39℃/min(普通型);0.1~80℃/min(高速型) 
● 外部事件:8路;輔助控制輸出4路 
● 進(jìn)樣器種類(lèi):填充柱進(jìn)樣、毛細(xì)管進(jìn)樣、六通閥氣體進(jìn)樣、自動(dòng)頂空進(jìn)樣任選 
● 檢測(cè)器數(shù)目:3個(gè)(最多);(FID、TCD、ECD、FPD、NPD)任選 
● 啟動(dòng)進(jìn)樣:(手動(dòng)、自動(dòng)、針筒自動(dòng)探測(cè))任選 
● 通信接口:以太網(wǎng):IEEE802.3 

氫火焰離子化檢測(cè)器(FID) 
● 檢測(cè)限:Mt≤3×10-12g/s (正十六烷-異辛烷溶液); 
● 基線噪音:≤5×10-14A 
● 基線漂移:≤1×10-13A/30min 
● 線性范圍: ≥106 
● 使用溫度:≤450℃ 

甲烷轉(zhuǎn)化爐
轉(zhuǎn)化率：≥98%

氧化鋯檢測(cè)器(ZrO2) 
● 靈敏度:0.1ppm 
● 基線噪聲:≤10μV 
● 基線漂移:≤30μv/30min 
● 線性范圍:≥106 

儀器配置
序號(hào) 儀器名稱(chēng) 型號(hào)及規(guī)格 數(shù)量 
1. 食品添加劑氮?dú)夥治鰵庀嗌V儀 GC-7890KZ主機(jī) 1套
氧化鋯檢測(cè)器 1套
FID氫火焰檢測(cè)器 1套
轉(zhuǎn)化爐(CH4轉(zhuǎn)化器) 1套
2. 進(jìn)樣系統(tǒng) 自動(dòng)進(jìn)口十通閥(VALCO) 1套
3. 網(wǎng)絡(luò)化色譜工作站 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、計(jì)算,反控設(shè)備 1套
4. 色譜柱分離系統(tǒng) 填充柱 2根
5. 閥箱 用于自動(dòng)十通閥的固定及安裝 1套
6. 色譜啟動(dòng)包 1套
7. 標(biāo)準(zhǔn)氣體 四種標(biāo)準(zhǔn)氣體 1瓶
8. 電腦 聯(lián)想品牌主品 1套
9. 氫空一體機(jī) 1臺(tái)

分析譜圖